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大理曲靖韭菜花

更新时间： 2016-03-29 08:47:40 来源： 火车网 编辑： 特产频道

云南特产： 大理曲靖韭菜花 人气： 386 所在地区： 云南大理

大理曲靖韭菜花介绍：

曲靖韭菜花，制作时，将半籽半花的韭菜花剁细，加入盐巴、白酒，搅拌均匀，放入罐内，用半年的时间使韭菜花肉质糖化，然后拌上干苤蓝丝、辣椒、红糖、白酒腌制，待呈黄红色即可。脆嫩鲜美，甜咸适口，有助于增进食欲。

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