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竹筒烧肉

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

云南特产： 竹筒烧肉 人气： 167 所在地区： 云南西双版纳

竹筒烧肉介绍：

是哈尼族的一道名菜。其作法是：将肉洗净剁细，把姜、辣椒、野花椒、盐等佐料切细与肉拌匀，然后放进预先准备的一节竹筒里，用芭蕉叶塞住筒口，放到火炭里烧熟即可食用，味道鲜美，清香适宜。

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