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鸡肉稀饭

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

云南特产： 鸡肉稀饭 人气： 308 所在地区： 云南西双版纳

鸡肉稀饭介绍：

是哈尼族传统的美味佳肴，哈尼语叫“亚鸡欠玛”。其制作方法：先将鸡肉洗净剁细，把米淘洗干净，一起加清水煮熬，并加上适量的姜末、辣椒、八角面、草果面、猪油、盐作配料，熬至肉熟米烂成稠状，即可起锅食用。其特点：香甜可口，可当饭充饥，又可作菜。

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