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蟹肉圆子

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

云南特产： 蟹肉圆子 人气： 118 所在地区： 云南西双版纳

蟹肉圆子介绍：

哈尼人叫“爱开加勒”。做法是：将螃蟹洗净去硬壳、杂物，与苤菜根一齐舂细，洒上少许清水并加盐、辣椒面拌匀，用手搓成姆指大小的肉丸子，放进沸腾的锅内煮熟。此为宴席不可少的菜肴。

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