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邯郸粉皮

更新时间： 2016-03-14 00:50:05 来源： 火车网 编辑： 特产频道

河北特产： 邯郸粉皮 人气： 361 所在地区： 河北邯郸

邯郸粉皮介绍：

邯郸粉皮：产于永年、鸡泽两县。系以当地特产明绿豆为原料加工制成。呈半透明圆片状，直径40厘米，其薄如纸，洁白光亮，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，品味纯正。可热食、冷拌或制汤，最为夏令佐酒佳品。明绿豆粒大，色绿，适于加工成粉皮、粉丝、凉粉。

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