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包谷稀饭

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

云南特产： 包谷稀饭 人气： 176 所在地区： 云南迪庆

包谷稀饭介绍：

包谷稀饭---在香格里拉，藏族和傈僳族的食品中还有一种独特的食物，藏族音译叫“迁拖”，傈僳族音译叫“各耍恶来”，意为包谷稀饭。将包谷洗净后舂成小块放入锅内，然后再将小麦、豆料（四季豆）、火腿洗净切成片一起炖，直到稀烂为止。包谷稀饭的口感和美味无法形容，一般人能喝好几大碗。这种稀饭如今在中甸、德钦县城均可吃到。

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