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米汤油馓子

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

甘肃特产： 米汤油馓子 人气： 384 所在地区： 甘肃武威

米汤油馓子介绍：

米汤油馓子是凉州的特色小吃之一，制作时先将黄米和少量扁豆人砂锅用旺火熬煮成稀粥，再将少许面粉打成糊状兑人。食前炝清油、葱花、花椒即成。特点是味咸色黄，人口绵细香甜。进食时将炸好的油馓子撅成小段，泡人扁豆米汤中。是经济实惠、大众化的风味食品。

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