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酸汤面

更新时间： 2016-03-27 17:47:53 来源： 火车网 编辑： 特产频道

甘肃特产： 酸汤面 人气： 493 所在地区： 甘肃平凉

酸汤面介绍：

亦称“细长面”。酸汤面是灵台传统的地方名优面食，也是招待亲朋客人的上等饭，酸汤面的特点是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。人们总结细长面“下在锅里莲花转，捞在碗里一根线”。它柔软耐嚼，汤香扑鼻，做法精细，独具一格。

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