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鸡肠子

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

甘肃特产： 鸡肠子 人气： 282 所在地区： 甘肃张掖

鸡肠子介绍：

用加盐的低温水和面，反复用力揉按，待面变软时，切搓成圆条，抹上清油，一层一层码在器皿内。下锅时，用两手掌对搓，循环移动，使面变得浑圆细长。因为和鸡的肠子相似，故名

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