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猫爪菜

更新时间： 2016-03-29 04:26:12 来源： 火车网 编辑： 特产频道

黑龙江特产： 猫爪菜 人气： 1510 所在地区： 黑龙江佳木斯

猫爪菜介绍：

猫爪菜为春季山菜，维生素C含量很高，根可入药。我国和朝鲜有采食习惯。春天适时割取嫩芽，以叶尚未完全展开时为最好，其养分含量丰富，含胡萝卜素、维生素B2和维生素C等。食用方法一般采摘鲜菜后用开水焯一下炒食或沾酱吃，其味甚佳

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