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清蒸羊羔肉

更新时间： 2016-03-28 05:00:28 来源： 火车网 编辑： 特产频道

宁夏特产： 清蒸羊羔肉 人气： 414 所在地区： 宁夏石嘴山

清蒸羊羔肉介绍：

宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。

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