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池沼公鱼是一种广盐性、肉食性、亚冷水性鱼类。它肉质鲜美、营养丰富、低脂肪、高蛋白、全鱼可食;池沼公鱼属绿色食品,营养价值和经济价值高,深受国内外客户,特别是日本人民的喜爱。深加工池沼公鱼已走俏日本市场。产品出口免检,质量等级被评为特A。
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