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母油鸡

更新时间： 2016-03-24 04:24:20 来源： 火车网 编辑： 特产频道

江苏特产： 母油鸡 人气： 442 所在地区： 江苏苏州

母油鸡介绍：

母油鸡又称熝锅油鸡，是苏州的传统名菜。油鸡选用肥壮的“四黄”新母鸡，用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黄等配料，精细制作而成，食用时淋上油卤，用酱油蘸食。

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