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擦酥饼

更新时间： 2016-03-27 06:29:23 来源： 火车网 编辑： 特产频道

江苏特产： 擦酥饼 人气： 411 所在地区： 江苏盐城

擦酥饼介绍：

阜城擦酥饼历史悠久，好吃难做，难在酥难擦，火候难掌握。主要原料是上等小麦面、熟猪油，佐以葱、姜、盐、味精等。特点是酥、脆、软、香，吃在嘴里透酥，但不粘嘴。购者如觉得时间一长饼回软，只要用油再烤一下，仍然还原如新。中国盐城网提供

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