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烩素鱼皮

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

江苏特产： 烩素鱼皮 人气： 177 所在地区： 江苏盐城

烩素鱼皮介绍：

相传为清初盐城兜率寺厨师首创。制法为将山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮，切成长方块，成鱼皮状，辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等下锅烧沸，味道鲜美，清爽可口。

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