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太湖清水蟹

更新时间： 2016-03-28 03:37:38 来源： 火车网 编辑： 特产频道

江苏特产： 太湖清水蟹 人气： 545 所在地区： 江苏无锡

太湖清水蟹介绍：

系“中华绒螯蟹”。我国著名淡水蟹种之一。以其肉嫩肥美，蟹黄饱满溢香而令人神往。每年深秋是大蟹上市的季节，俗有“九月团脐（雌）十月尖（雄）”的说法。无锡一带食蟹除蒸煮外，尚有醉蟹、面拖蟹、炒蟹黄油、蟹肉炖蛋等等的吃法，还有蟹粉小笼馒头等点心小吃应时。

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