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西湖莼菜

更新时间： 2016-03-17 14:43:51 来源： 火车网 编辑： 特产频道

浙江特产： 西湖莼菜 人气： 256 所在地区： 浙江杭州

西湖莼菜介绍：

西湖莼菜叶片呈椭圆形，色暗绿，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。在历史上，以"三潭印月"莼菜最为著名。新鲜莼菜可用白糖拌食；营养丰富、鲜嫩清香的"西湖莼菜汤"是杭州名菜之一。

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