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乌龙钻白云

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

浙江特产： 乌龙钻白云 人气： 86 所在地区： 浙江温州

乌龙钻白云介绍：

先将泥鳅放在盆中养四五天，每天换水，使之排掉腹内污物，取出擦去其身上粘液，让泥鳅吃饱，然后入冷水锅中烧。水渐热时放进豆腐块，让泥鳅钻进去，待水烧开，捞出泥鳅豆腐，放在油锅中煎黄。已而倒掉剩油，再加猪油、水和佐料，慢火沌成

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