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金华豆腐皮

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

浙江特产： 金华豆腐皮 人气： 313 所在地区： 浙江金华

金华豆腐皮介绍：

主要产于浦江、义乌、永康。以色如玉，腻如脂，薄如纸，韧而不脆，不易霉变为其特色。据志书记载，清乾隆年间，义乌大陈镇金山村已有豆腐皮生产销售。豆腐皮多由农户加工制作，自产自销。　　豆腐皮色如玉、薄如翼、滑如脂的义乌豆腐皮，当初是朝廷的贡品。今天更是远销全国各地，成为餐桌上一道鲜美的佳肴。

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