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涮九品

更新时间： 2016-03-27 22:48:35 来源： 火车网 编辑： 特产频道

福建特产： 涮九品 人气： 370 所在地区： 福建龙岩

涮九品介绍：

连城传统火锅名菜，俗称“涮九门头”，源于连南朋口溪流域一带。此菜鲜嫩脆爽，汤味馨香，有健胃补肾、祛寒去湿的功效，是药膳兼济的佳肴。由于食用的是牛身上九个部位的肉，几乎包括了牛身上主要精华，故又有“一餐吃了一头牛”之说。

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