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靖安腊肉

更新时间： 2016-03-28 04:44:55 来源： 火车网 编辑： 特产频道

江西特产： 靖安腊肉 人气： 235 所在地区： 江西宜春

靖安腊肉介绍：

腊肉：是靖安一种特有的饮食风俗，靖安的腊肉一般不是熏制而成，是靠太阳晒成，将肉洗净，搽上盐水，在太阳底下爆晒数日，待肉变成暗红色即成，食用时可蒸可炒。藜蒿炒腊肉也是一道较有名的菜肴。

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