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炒粉丝
更新时间: 2016-03-29 00:25:05 来源: 火车网 编辑: 特产频道
江西特产: 炒粉丝 人气: 396 所在地区: 江西抚州
炒粉丝介绍:

准备材料:龙口粉丝,肉丝,青椒 步骤: 1.粉丝一团,用凉水浸泡半小时左右,不推荐用热水,这样炒出来的粉丝不精抖,呵呵!肉切成丝放入小碗中,倒入酱油和少许黄酒,腌制5分钟左右,入味。 2.锅烧热,倒入菜油,等七成热的时候,炒肉丝,加入开始切好的青椒,倒入适量香油,见炒得差不多熟的时候,放入粉丝一起炒,记得加一点水,不然太干。3.炒到粉丝比较硬的时候,差不多就可以出锅了,再撒上点熟芝麻。

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