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红烧小黄鱼

更新时间： 2016-03-27 03:22:46 来源： 火车网 编辑： 特产频道

江西特产： 红烧小黄鱼 人气： 393 所在地区： 江西鹰潭

红烧小黄鱼介绍：

小黄鱼洗净沥干放入碗中，用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分钟；油锅烧热，用生粉将小黄鱼抹干（防炸油）；放入油锅中两面炸黄；加盐、调料用大火烧开，小火焖煮10分钟，再大火收汁，起锅撒上葱花即可。味道鲜美，补充钙质，强筋健骨。

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