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黄焖九宫石鸡

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

湖北特产： 黄焖九宫石鸡 人气： 315 所在地区： 湖北咸宁

黄焖九宫石鸡介绍：

通山县九宫山是湖北旅览避暑胜地之一。在长满绿苔的岩石间，生长着一种石鸡（青蛙），每只重250克左右，肉质细嫩肥美。黄焖九宫石鸡选用肥嫩腿肉，配以葱、姜、高汤等调料，用小火焖至酥烂。加味精、胡椒粉、糖、淀粉勾芡，起锅装盘即成。系佐酒佳肴。

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