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发丝百页

更新时间： 2016-03-28 10:25:39 来源： 火车网 编辑： 特产频道

湖南特产： 发丝百页 人气： 429 所在地区： 湖南长沙

发丝百页介绍：

发丝百页为湖南长沙的特色菜，原为清真馆李合盛“牛中三杰”之首，闻名遐迩。用料为牛百页肚经过加工煮熟后，切成发丝细，与玉兰片一起煸炒。这个菜吃起来脆嫩香滑，略有辣味，极其爽口。百页牛肚质地软韧，炒出菜来却脆嫩无比，堪为奇绝。

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