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大锅盘鳝

更新时间： 2016-03-29 11:30:00 来源： 火车网 编辑： 特产频道

湖南特产： 大锅盘鳝 人气： 662 所在地区： 湖南湘西

大锅盘鳝介绍：

大锅盘鳝　　　　在湘西的溪沟塘坝，鳝鱼是很常见的。吃盘鳝，也是湘西人的喜好。无论鳝鱼大小，不用洗，不用剖，放油一炸，一把辣椒，一把盐，几个湘西汉子，又可以下几斤米酒。现在香辣盘鳝，已逐渐走上了很多餐厅的菜谱，变得精致的多了，可湘西吊脚楼上的大锅盘鳝，你可曾吃过？

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