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吉首酸肉

更新时间： 2016-03-21 08:25:11 来源： 火车网 编辑： 特产频道

湖南特产： 吉首酸肉 人气： 805 所在地区： 湖南湘西

吉首酸肉介绍：

吉首酸肉是湘西地区吉首市的民族传统风味。酸肉是在腌肉的基础上加入了玉米粉。并装坛密封半个月即成。菜肴的特点是色泽黄亮，味道香辣，略有酸味，肥而不腻。

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