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红焖肉

更新时间： 2016-03-29 07:38:40 来源： 火车网 编辑： 特产频道

广东特产： 红焖肉 人气： 558 所在地区： 广东梅州

红焖肉介绍：

红焖肉与梅菜扣肉、香芋扣肉、赣南荷包胙等等客家名菜齐名，油润柔糯，味美异常，红红旺旺，是办喜事的必备菜。以前说用来压碗底的菜，就是怕菜食得太光，主人没面。用来煮肉的粬有降血脂的功效。

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