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柠檬鸭

更新时间： 2016-03-26 01:24:14 来源： 火车网 编辑： 特产频道

广西特产： 柠檬鸭 人气： 281 所在地区： 广西南宁

柠檬鸭介绍：

是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将鸭宰后洗净并切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸荞头、酸辣椒、酸梅、酸柠檬、酸姜、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入豆豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适中，鲜香可口，极其开胃。

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