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生炒田螺

更新时间： 2016-03-29 02:22:10 来源： 火车网 编辑： 特产频道

广西特产： 生炒田螺 人气： 416 所在地区： 广西梧州

生炒田螺介绍：

是梧州的风味小食之一。将活田螺处理干净后，把螺尾去掉少许，以便入味食用。然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒粉，炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用。田螺肉鲜甜可口，田螺汤美味无穷

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