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煎没六鱼

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

广西特产： 煎没六鱼 人气： 253 所在地区： 广西百色

煎没六鱼介绍：

煎没六鱼　　广西平果县一带民间传统菜肴。没六鱼洞与地下河连通，由于地下河通道较窄小，超过六市斤的鱼出不来，故名“没六鱼”。这种鱼产量不高，但煎时不用油，加工洗净后放入锅中煎，鱼体便慢慢渗出油来，用其自身的油煎炒，鱼香四溢，故有“一家煎鱼百家香”之说。其味清香甜美。

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