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红烤全虾

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

辽宁特产： 红烤全虾 人气： 289 所在地区： 辽宁大连

红烤全虾介绍：

主料是不除皮，只除肠的全对虾，加姜、葱、植物油煸炒后，加绍兴酒、白糖、精盐，再放到锅里用慢火烤，收净汤。出锅后的大虾，头尾连在一起成花瓣形，盛在大圆盘中，犹如一朵盛开着的牡丹花，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。

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