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菠汁蒸饺

更新时间： 2016-03-27 17:52:07 来源： 火车网 编辑： 特产频道

四川特产： 菠汁蒸饺 人气： 231 所在地区： 四川阿坝

菠汁蒸饺介绍：

菠汁蒸饺，蒸点，特点：形似豆荚，浅绿色，馅嫩鲜爽口。烹制法：蒸。　　特粉、菠菜汁等制成饺皮。猪瘦肉、荸荠分别剁细，下调料制成鲜肉馅。　　取皮分别包馅，呈豌豆荚形，上笼蒸熟装盘。　　操作要领：蒸制时要掌握好火候和时间。

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