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清真牛干巴

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

云南特产： 清真牛干巴 人气： 144 所在地区： 云南昆明

清真牛干巴介绍：

清真牛干巴是寻甸回民的传统食品，具有独特的民族制作工艺，每年进入寒露节令后，将精细饲料喂养的黄牛经阿訇下刀，选用腿部精肉加工而成。据史料记载迄今已有700多年的生产历史。

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