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石屏酱菜

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

云南特产： 石屏酱菜 人气： 168 所在地区： 云南红河

石屏酱菜介绍：

石屏素卤腐：以著名的石屏卤腐块经传统工艺腌制而成，味道鲜香，风味绝佳，是佐餐佳品。树头菜：产于石屏、宝秀、坝心等地。一种乔木发出的嫩叶，用以腌制酸汤或制作酸菜。酸汤清火爽口；酸菜炒肉或当佐料食用，风味独特，历来称为“特产”，一般为民家自制食用。

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