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永德豌豆凉粉

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

云南特产： 永德豌豆凉粉 人气： 64 所在地区： 云南临沧

永德豌豆凉粉介绍：

制作方法是以豌豆粉为原料合水调成浆加以过滤，放入锅，边搅拌边煮，熟后入盆放置冷却待用。食用时将凉粉划成细条或方砣状，加入酸醋、麻油、蒜汁、芫荽、辣椒等佐料。在永德，城镇乡村小店，交通要道多有摆摊设点出售服务，行路人或赶集人往往以之为理想的晌午餐。

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