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热豆腐

更新时间： 2016-03-29 00:35:28 来源： 火车网 编辑： 特产频道

甘肃特产： 热豆腐 人气： 403 所在地区：甘肃

热豆腐介绍：

热豆腐 “点”豆腐不用石膏，而用天然硝水。豆腐箱内豆浆滚烫，卖豆腐的乘热用刀切块盛入碗内。豆腐雪白细嫩，香气四溢，浇上鲜红的辣子汤、色、香、味具美，令人一见即馋涎欲滴。辣子汁用菜油浇泼，加葱、豆豉及各色调料制成。时下，人们早点兴上街吃热豆腐。

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