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永安圆子

更新时间： 2016-03-27 12:06:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

福建特产： 永安圆子 人气： 323 所在地区： 福建三明

永安圆子介绍：

永安圆子　　大米加水浸泡磨成浆，加入少许食用碱，放到热锅内搅拌成浆糊状的浓浆，用手工做成直径1━1.5CM的圆子。圆子象征吉利，永安一带当地人结婚、做寿、孩子满月等都要吃圆子，冬至这天，加狗肉、猪脚等煮的吉利圆子更是家家桌上不可少的。

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