您当前的位置: 首页 >山西美食 >红枣米糕

红枣米糕
更新时间: 2012-11-09 09:40:57 来源: 火车网 编辑: 美食频道
山西美食: 红枣米糕 人气: 579 所在地区: 山西
红枣米糕介绍:

红枣米糕的特色: 色泽金黄,口感香甜。红枣米糕的制作材料: 软黍米面1500克,红枣500克,玉米面500克,白糖250克。 红枣米糕的介绍: 汾西一带盛产黍米、红枣,用黍米面和红枣制作枣糕,是当地的传统风味小吃。逢年过节,迎亲送友,以至红白喜事,都要制作枣糕以示庆贺。红枣米糕的制作方法: 1.将红枣洗净蒸烂、去核。把两种面粉混匀,加白糖100克,用适量水拌成湿粉状。2.铁笼上火烧热,用双手细搓米粉入笼内,搓一层米粉放一层红枣(上笼时需有蒸气,没有蒸不熟),搓完后,蒸10分钟下笼。食用时切块上盘加白糖。 红枣米糕的制作要领: 用手搓入笼中时,用力要匀,不能有小粒。

吉林打糕 下一篇: 甜凉糕 上一篇:

手机版 关于火车搜 源码下载 友情链接 隐私原则 意见反馈 联系我们 网站地图 “扫黄打非”举报专区 违法和不良信息举报中心

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系 我们将会在48小时内给与处理! | 版权所有 Copyright © 2009-2024 huocheso.com