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擦面

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

山西特产：擦面人气： 186 所在地区： 山西太原

擦面介绍：

把和好的白面按在扁眼擦子上，从擦子漏下掉入开水锅里煮熟，配上各种浇头、打卤食用，这种面食易咀嚼、好消化，适于老年及牙齿不良的人食用。

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