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揪片

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

山西特产：揪片人气： 191 所在地区： 山西太原

揪片介绍：

面和好后，撤成面片切成一寸多宽的条，用手一片一片揪入开水锅里（大小与手指头肚相同），煮熟后配上各种浇头食用。这种面食做法简单，吃着筋滑，适于青壮年吃。

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