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新安汤面铰

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

河南特产： 新安汤面铰 人气： 168 所在地区： 河南洛阳

新安汤面铰介绍：

新安烫面饺，已有70多年的历史，在千里陇海线上闻名。新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可。特点：皮薄如纸，色泽如玉，五味具全，鲜香不腻。

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