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牛肉扯面

更新时间： 2016-03-27 12:07:59 来源： 火车网 编辑： 特产频道

河南特产： 牛肉扯面 人气： 486 所在地区： 河南洛阳

牛肉扯面介绍：

小盆似的粗瓷大碗，泛白浓郁的汤水，粗厚筋软的拉面，一小撮嫩香的香菜，一筷头油炸辣椒，一搅，那叫得劲儿。本来羊、牛肉是宁夏、内蒙的特产，拉面是陕西的特产，经洛宁人一融合并加以发挥，成了洛宁的名吃。许多洛阳、郑州、三门峡等外地人不远“百里”慕名而来。

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