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油泼黄瓜

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

河南特产： 油泼黄瓜 人气： 190 所在地区： 河南南阳

油泼黄瓜介绍：

原料：黄瓜数根；酱油、糖、味精、干红辣椒丝和炒熟的白芝麻；做法： 1、黄瓜洗净后在每根黄瓜上均匀抹上适量盐，在器皿中静置出水。 2、（约半天时间）把腌渍软的黄瓜挤水后切条，放在无水无油的保鲜盒内，依次放入酱油、糖、味精、干红辣椒丝和炒熟的白芝麻。 3、锅内热油，趁热泼在黄瓜上。 4、盖紧盖子放在冰箱中冷藏，一周即可。

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