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柘城胡芹

更新时间： 2016-03-25 01:04:15 来源： 火车网 编辑： 特产频道

河南特产： 柘城胡芹 人气： 757 所在地区： 河南商丘

柘城胡芹介绍：

是芹菜的一种，因产于拓城县胡襄乡胡庄而得名。距今已有1000多年的栽培历史，“喜有车马临门第，胡芹贡酒宴嘉宾”的名联在民间广为流传。　　　　胡芹的特点是根小、棵大、杆粗、叶柄中空、叶片肥巴大、茎部光滑、生长快、纤维少，清脆爽口，无丝无渣，素有“芹王”之美称。清初，拓城胡芹传人商丘县（含今商丘市），今日商丘的胡芹闻名遐尔。

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