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泌阳县绿豆

更新时间： 2016-03-24 11:38:16 来源： 火车网 编辑： 特产频道

河南特产： 泌阳县绿豆 人气： 326 所在地区： 河南驻马店

泌阳县绿豆介绍：

绿豆（Vignaradiata），又名植豆、文豆、青小豆，英文名Mungbean或Greengram，科名为豆科。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。

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