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肉丝黄花菜

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

河南特产： 肉丝黄花菜 人气： 193 所在地区： 河南新乡

肉丝黄花菜介绍：

做法：将猪肉洗净切丝，用淀粉上浆；花椒用水浸泡，再拣出花椒，花椒水留用；将鲜黄花菜入沸水锅中烫透，捞出投凉；锅内加豆油烧热，下葱、姜末及肉丝炒散；烹入料酒、花椒水，放入黄花菜；烹米醋，加精盐、味精炒匀，出锅装即成。特色：色泽美观，清鲜味美，营养丰富。

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