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卷子馍

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

河南特产： 卷子馍 人气： 303 所在地区： 河南漯河

卷子馍介绍：

“卷子馍”，长约一尺，宽约五寸，重达三至六斤，堪称馍中之王。其做工甚细，先选用精细白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，湿润柔筋，虽干不燥，耐嚼而又松软。存数日之久，不霉不硬。

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