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麻酱凉皮

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

山西特产： 麻酱凉皮 人气： 174 所在地区： 山西吕梁

麻酱凉皮介绍：

麻酱凉皮　　一种典型的清真吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把面皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。

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